برنج ایرانی خوب از کجا بخریم؟

برای خرید برنج ایرانی خوب باید ابتدا با شناخت کافی نسبت به سلیقه خود و انواع برنج ایرانی اقدام نمایید. در این مقاله ما به شما راهنمایی میکنیم تا برنج خوب ایرانی را چگونه تهیه کنید.

برنج خوب چه برنجی است؟

برای اینکه بدانید برنج خوب چه برنجی ست؛ باید ابتدا مشخصات برنج ها را به خوبی بشناسید. شناخت درست ویژگی های برنج ایرانی سبب میشود تا به راحتی انواع برنج ایرانی را تشخیص داده و از یکدیگر تمیز دهید.

اما برنج خوب ایرانی کدام است؟ و چه ویژگی دارد؟

به طور کلی برنج ایرانی خوب باید مشخصات زیر را داشته باشد:

1. رنگ برنج: اولین ویژگی برنج خوب و درجه یک رنگ مناسب برنج است. برنج خوب باید توسط دستگاه شالیکوبی به خوبی خشک شده و تراشیده شده و رنگ شفاف و سفید (متمایل به رنگ کَره ای) داشته باشد.
2. درصد خلوص برنج: برنج خوب باید کاملا خالص و یکدست باشد.
3. سایز برنج: برنج درجه یک بایستی سایز مناسب و نسبتا درشتی داشته باشد. نه لاغر و کشیده و نه چاق و کوتاه.
4. درصد خرد برنج: به صورت استاندارد نباید بیشتر از ۲ درصد برنج شکسته و خرد در برنج خوب وجود داشته باشد.
5. عطر و بوی برنج: برنج درجه یک اصولا بوی خوشی دارد و بوی رطوبت نمی دهد.
6. پخت و طعم برنج: برنج خوب بایستی به خوبی قد کشیده و رِی خوبی داشته باشد و از طعم لذیذی برخوردار باشد.

اسامی برنج های خوب ایرانی

اما چگونه می توان برنج های مرغوب ایرانی را تشخیص داد؟

با شناخت دقیق ویژگی های برنج خوب میتوانید به راحتی طبق سلیقتان برنج ایرانی خوب تهیه کنید. انواع برنج شمال که در استان مازندران کشت میشود در نظر کارشناسان برنج توسکا بر حسب سلیقه مشتریان اسامی برنج خوب ایرانی را به شرح زیر مطرح کرده اند.

انواع برنج خوب ایرانی در استان مازندران به چهار نوع بر اساس پارامترهای قالب برنج، عطر برنج و پخت برنج دسته بندی می شوند. به ترتیب اولویت شامل موارد زیر میباشند:

1. برنج بینام کشت دوم یا امراللهی کشت دوم
2. برنج دونوج طارم هاشمی یا راتون
3. برنج طارم هاشمی کشت اول
4. برنج فجر

برای خرید برنج ایرانی خوب و اصیل مازندران میتوانید با مدیرفروش توسکا تماس بگیرید تا قیمت روز این محصولات را دریافت نمایید.

برنج خوب ایرانی در کجا کشت میشود؟

همانطور که گفته شد انواع برنج اصیل ایرانی در شمال کشور کشت میشود. به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و آب فراوان در این مناطق برنج اصیل ایرانی کشت میشود. استان های گلستان، مازندران و گیلان بیشترین سطح زیر کشت را در شمال کشور دارد.

استان مازندران به عنوان بزرگترین تولید کننده در شمال کشور شناخته میشود. از این رو انواع برنج مرغوب ایرانی در این استان یافت میشود. برای خرید برنج ایرانی خوب به صورت عمده و جزئی میتوانید به صورت مستقیم با مرکز فروش برنج شمال تماس بگیرید تا به صورت تخصصی به شما مشاوره خرید داده شود.